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こんにちは、まりんばぁです。
先月職場でたくさん牛タンをいただいた。
食品展示会に営業さんが自社製品のPRに参加して、その会場で他の参加会社の方から牛タンスープを大きな鍋2つもいただいてきたのをおすそ分けしてもらったのだ。
おすそ分けと言っても牛タンが苦手な人もいて、1㎏以上もらってしまい家に帰って小分けにして冷凍保存しながらスープのまま食したり、ハッシュドビーフの素でシチューにしたりして食しているがまだ半分しか消費できていない。
実は牛タンをもらう前に鶏肉とミックスシーフードでクリームシチューを作ろうと思って材料を準備していた矢先に大量にもらってしまったので今までずーと後回しになっていた。
牛タンの一部をいとこにあげたりしてやっと私の小さな冷凍庫もスペースが出来たので早速クリームシチューを作ってみた。
デミグラスソースのこってりした牛タンシチューをずーと食べ続けていたので、クリームシチューの優しい味にホッとする。
なにせシチューを作ると5～6食分が一度に出来てしまうので冷凍してもしばらくは食べ続けることになる。
どんなに好きなものでも続くとなんだかおいしく感じない。
ひとり暮らしあるあるかもしれないけど、贅沢を言うのなら毎日違うメニューを食べたい、、、、、
まぁわがまま言っていられないからせめて週替わりで違うメニューを作れるようにしていこうとは思う。
牛タンすごく好きだけどちょっと食べ飽きちゃったから残った牛タンは来月まで冷凍のままにしておこうかな(笑)
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