こんにちは、まりんばぁです。
有難いことにリリィちゃんやいとこ・叔母からは頻繁に、この前日帰り帰省してきたチェリーからも帰ってくるたびに食べ物をいただく。
みんなひとり暮らしの私を心配してくれて、生鮮食品や加工品などあれやこれやと会うたびにくれる。
本当に有難くてその気持ちにいつも感謝している。
ただ食べ物には必ず賞味期限がある。
みんなひとり暮らしだということを念頭にはないみたいでたくさんの量をくださる。
なのでいつも1回では食べきれない。
足がつくのが早いものから吟味して無駄にしないように心がけているが、どうしても賞味期限を過ぎてしまうものも中には出てきてしまう。
それでも2，3日ぐらいなら期限を過ぎても消費しているが、、、、、
料理に使えそうなメニューを考える。
下処理をして冷凍できるものは冷凍する。
もらったものをどのように消費していくか考えるのも面白い。
非常用にストックしている非常食や水も来年早々に賞味期限が切れてしまうものがある。
常に期限をチェックして期限が切れる前にそれらを消費してまた新たに購入する。
そういった心掛けも大切なことだ。
最近よく水を飲むのでストックしてある2ℓのペットボトルが6本入っている段ボール箱が引っ越し以来押し入れの隅に置きっぱなしだったのを思い出して賞味期限を確認したら、来年のお正月には切れてしまうことがわかった。
早速段ボールから出してこれらを消費することにして数本キッチンの見えるところに置いてみた。
新しく水の購入を考えないといけないけど、2ℓのペットボトル6本入りの段ボールはかなり重いよね、、、、
ホームセンターで購入して、2階まで運ぶことを考えると気が遠くなりそうだけど、しかたないけど頑張って運ぶしかない。
暑い日がまだまだ続いて大変だけど、早朝から開いているホームセンターに行くように早いこと行動することにしよう。
