こんにちは、まりんばぁです。
私はご飯が大好きだ。
結婚したての時は元旦那に合わせて朝食はパンの時代もあったけど、朝はご飯にみそ汁じゃないと1日が始まらない気がする。
ひとり暮らしの今は夏のこの時期以外は3食ご飯が定番だ。
夏だけはどうしてもお昼にはそうめんとかそばが食べたくなるので今の時期だけイレギュラーだ。
そして母からの影響が大きいのか、物心ついた頃から柔らかめのご飯を食べていたので今も柔らかいご飯が好きだ。
炊飯器で通常の分量よりも少し多めにして炊く。
飲食店で出されるご飯も比較的柔らかめのご飯が提供されるので不満を感じたことがあまりない。
それは高齢者が世間で多く存在するようになってからなのかどうなのかはよくわからないけど、、、、
固めのご飯が苦手というわけではないのでたまに固めのご飯に遭遇した時も普段と同じように食しているが、自分で炊くときは絶対に柔らかめで炊くようにしている。
咬み合わせが悪いわけでもない。
でも柔らかめのご飯の方が美味しく感じる。
先日、いとこからまたお米をいただいた。
お米を収納するブリキの缶に入りきれないで5合ほどビニール袋に残ってしまった。
その日はたまたまご飯を炊く日で、いつもは3合炊いて小分けして冷凍保存するのだが2合だけビニール袋に残すのもなんだなと思って5合一気に炊くことにした。
炊飯器は5合炊きなのでいけるだろうと思ったが、いつもの分量より多めの水量にすることが出来なかったので分量通りに炊いてみた。
案の定固めのご飯になってしまった。
いつもと変わらないお米のはずがちょっと美味しく感じられなかった、、、、
一般的にはご飯は固め派が多いのかな？、それとも私と同じ柔らか派もいるのかな？
ちょっと気になる(笑)
